Информация об условиях организации питания обучающихся
Питание в ГБДОУ детском саду №86 Центрального района СПб организовано в соответствии с требованиями санитарных правил СП 2.4.3648-20.
В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник, приготовленное поварами в соответствии с технологическими картами приготовления блюд для детского сада (ДОО) по требованиям нового СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" 2021 года, на пищеблоке ГБДОУ детского сада №86 Центрального района Санкт-Петербурга. Оказание услуги по организации питания осуществляется на основании контракта №86/пит от 07.12.2021.
Пищеблок детского сада оснащен необходимым оборудованием. Ежемесячно проводится анализ питания по выполнению норм, подсчитывается калорийность, работает Совет по питанию, бракеражная комиссия. Продукты проходят тщательный контроль медицинскими работниками, имеются сертификаты качества. Медицинский персонал проводит С-витаминизацию третьего блюда.
Питание в ГБДОУ организуется на следующих документах:
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №28 от 28.09.2020 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". >>
- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №32 от 27.10.2020 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". >>
- Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 №569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге". >>
- Приказ "Об организации питания в ГБДОУ детском саду №86 Центрального района СПб" на учебный год. >>
Информация об ответственном лице за организацию питания в образовательном учреждении:
Круглова Надежда Лавреновна, заместитель заведующего по АХР, медицинская сестра.
Контактный телефон: +7(812) 315-37-14, электронная почта: dou86.centr@obr.gov.spb.ru
График работы: 9.00 - 17.30
Часы приёма граждан руководителем учреждения по вопросам организации питания
Седакова Татьяна Евгеньевна, заведующий ГБДОУ детского сада №86 Центрального района СПб
Контактный телефон: +7(812) 407-56-57, электронная почта: dou86.centr@obr.gov.spb.ru
Часы приема: 1, 3, 5 вторник с 10.00 до 13.00; 2, 4 вторник с 14.00 до 18.00
Телефоны "горячих линий" по вопросам организации питания
- Министерство Просвещения Российской Федерации 8 (800) 200-91-85
- Комитет по образованию +7(931) 326-37-41
- Управление социального питания СПб +7(812) 417-35-70
- Хуторянсткая Татьяна Викторовна, главный специалист Администрации Центрального района Санкт-Петербурга. Контактный телефон: +7(812) 247-50-83
- Седакова Татьяна Евгеньевна, заведующий ГБДОУ детского сада №86 Центрального района СПб
Контактный телефон: +7(812) 407-56-57
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания и поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в образовательную организацию:
Организация питания в ГБДОУ детском саду №86 Центрального района СПб осуществляется в соответствии с государственным контрактом, заключенным с ООО "Столичная Кулинарная Компания", целью которого является создание необходимых условий для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников ГБДОУ.
ООО "Столичная Кулинарная Компания" осуществляет:
- ежедневно поставку сырых продуктов;
- ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, от 3 до 7 лет;
- обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
- систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции;
- вывешивает ежедневно цикличное меню на день.
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Читать
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Читать
Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания. Читать
За более подробной информацией об изменениях в рационе питания Вы можете обратиться к ответственному по организации питания в ГБДОУ.
Информация об организаторе питания ООО "Столичная Кулинарная Компания"
Почтовый адрес: 123098, г. Москва, ул. Максимова, д. 5
Местонахождение: 121596, г. Москва, ул. Горбунова, д. 2, стр. 3, этаж 8, пом. II, комн. 38Д, офис 11А
Телефон: +7(495) 229-09-99, электронная почта: it-skk@yandex.ru
ИНН 7733797051 КПП 773101001
Генеральный директор: Шадрин Данила Витальевич
Филиал в Санкт-Петербурге:
Телефон: +7(812) 385-02-77, электронная почта: info-skk.skk@yandex.ru
Директор филиала: Роганова Елена Юрьевна
1 площадка: Санкт-Петербург, ул. Бородинская, д.12/31, литера А
Меню ежедневного горячего питания, утверждённое руководителем образовательного учреждения. Смотреть
Наличие диетического меню в образовательной организации: нет
График питания обучающихся ГБДОУ детского сада №86 Центрального района СПб
|
Группа |
Завтрак |
Второй завтрак |
Обед |
Полдник |
|
1 младшая группа |
8.45 |
10.00 |
11.45 |
16.00 |
|
Младшая группа |
8.45 |
9.50 |
12.00 |
16.00 |
|
Средняя группа |
8.45 |
10.00 |
12.15 |
16.00 |
|
Старшая группа |
8.45 |
10.10 |
12.30 |
16.00 |
|
Подготовительная к школе группа |
8.45 |
10.15 |
12.45 |
16.00 |
2 площадка: Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д.20, литера А
Меню ежедневного горячего питания, утверждённое руководителем образовательного учреждения. Смотреть
Наличие диетического меню в образовательной организации: нет
График питания обучающихся ГБДОУ детского сада №86 Центрального района СПб
|
Группа |
Завтрак |
Второй завтрак |
Обед |
Полдник |
|
1 логопедическая группа (старшая) |
8.30 |
10.00 |
12.25 |
15.30 |
|
2 логопедическая группа (подготовительная) |
8.30 |
10.10 |
12.30 |
15.30 |
|
3 логопедическая группа (подготовительная) |
8.30 |
10.10 |
12.30 |
15.30 |
|
4 логопедическая группа (средняя) |
8.30 |
10.00 |
12.20 |
15.30 |
Ответы на вопросы родителей по питанию:
Городской центр медицинской профилактики. Сайт
О режиме питания в ГБДОУ детском саду №86 Центрального района СПб. >>
Видеолекция "Питание детей от 1 года до 7 лет". >>
Советы родителям:
| Гипотиреоз >> |
Муковисцидоз >> |
Пищевая аллергия >> |
Фенилкетонурия >> |
|
|
|
|
|
| Адреногенитальный синдром. >> |
Врожденный гипотериоз. >> |
Галактоземия. >> |
Сахарный диабет. >> |
|
|
|
|
|
| Хронический гастрит. >> |
Хронический колит. >> |
Хронический панкреатит. >> |
Хронический холецистит. >> |
|
|
|
|
|
С июля 2022 года Общероссийским общественным движением «Народный фронт «ЗаРоссию» совместно с юридической компанией Екатерины Гордон запущен специальный проект по приему широкого спектра обращений по вопросам качества питания в больницах, школах и детских садах – «Народный ревизорро».
